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食物中的人生哲理PPT

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時(shí)間：2020-04-03 16:41

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食物中的人生哲理PPT是一款以食物哲理為主題的素材，不同的食物可以為人體提供不同的營養(yǎng)價(jià)值，食物中也蘊(yùn)含著一些深刻的人生哲理，幽默風(fēng)趣也給人以啟發(fā)。

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食物中的人生哲理PPT

哪些食物是高鈣食物？

一、奶制品，含鈣高的食物莫過于奶類及奶制品，而且含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，尤其是維生素D，可以促進(jìn)鈣的消化和吸收。因此，牛奶作為日常補(bǔ)鈣的主要食物品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源；

二、豆制品，大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克;500克豆?jié){含鈣120毫克;其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。不過要注意的是豆腐盡量不要與某些蔬菜同吃，如菠菜。菠菜中含有草酸，它會和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制；

三、海帶和蝦皮，海帶和蝦皮都是高鈣海產(chǎn)品。吃25克海帶，就能補(bǔ)鈣300毫克。蝦皮中含鈣量就更高了，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以用蝦皮做湯或者做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯選擇。蝦皮紫菜也是很好的高鈣食品；

四、動物骨頭，動物骨骼，如豬骨、雞骨等，鈣含量很高，80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收。因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加粗后用文火慢煮，放些青菜，這樣能更方便鈣質(zhì)的吸收；

五、蔬菜，蔬菜中也有許多高鈣品種，金針菇、蘿卜、香菇、木耳等鈣含量都比較高。雪里蕻每100克含鈣230毫克，小白菜、油菜、茴香、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右；

六、蛋類、堅(jiān)果類食物，雞蛋也含有較高的鈣，尤其是蛋黃中鈣含量最高。還有一些堅(jiān)果，如花生仁、核桃仁也含有一定量的鈣。