壽司日本料理PPT模板

編輯點(diǎn)評：

壽司日本料理PPT模板是一款以日本料理為主題的素材，在上面可以介紹料理主食，準(zhǔn)備食材，制作方式，以及背后的蘊(yùn)含的文化，下載這款素材可以制作相關(guān)ppt。

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日本料理主食推薦

1、Ramen 拉面

日本的拉面是堿水面，拉面的湯頭一般有4種：Tonkotsu豚骨(骨湯，白白的)，shio鹽（清湯），Shoyu醬油湯和Miso味噌湯。澆頭主要有Chashu叉燒（不是叉燒包里的那種叉燒，反而有點(diǎn)像燜肉面里的燜肉，只不過切得比較薄也沒那么重的醬油味），Menma竹筍，Kakuni（角煮，類似紅燒肉的東西），Nori海苔，Narutomaki鳴人卷。

2、Hiyashi Chuka

中華冷面=-=跟小時(shí)候樓下吃的五塊錢一份的冷面沒有半毛錢關(guān)系……配料主要有蛋皮，半熟蛋，黃瓜絲，雞肉絲，日式紅姜絲，味道比我們小時(shí)候樓下吃的五塊錢一份的冷面偏酸甜。

3、Hanbagu 漢堡肉

這貨和麥當(dāng)勞里賣的牛肉漢堡也沒啥關(guān)系……日式日式的！選用牛不同部位的肉剁碎后調(diào)味用雙手來回拍打成型，煎熟后淋上由味淋（一種日式料理酒，甜味的）和日式醬油制作的醬汁。雖然發(fā)音也是漢堡的發(fā)音其實(shí)味道完全不一樣～

4、Katsudon 炸豬排丼

炸豬排放到煮開的醬油湯汁里，淋上蛋液制成澆頭的蓋飯。值得一提的是katsudon里的katsu和日語里『勝利』的發(fā)音相同，所以炸豬排丼又被成為勝丼=v=。所以在重要的考試或者比賽前有的霓虹金喜歡吃一碗丼來給自己打氣。

5、Nikujaga 日式馬鈴薯燉肉

用牛肉或是豬肉加馬鈴薯、洋蔥、魔芋等食材再用醬油、砂糖、味醂煮甜的料理。說到這道菜其實(shí)和英國有關(guān)系。19世紀(jì)末期一位日本軍官在樸茨茅斯留學(xué)，非常喜歡吃當(dāng)?shù)氐臒跖Ｈ�，回到日本以后嘗試讓海軍的廚師制作這項(xiàng)料理。但是沒有葡萄酒也沒有英國的醬汁，廚師沒吃過當(dāng)然也根本不知道燉牛肉是什么，就憑著軍官的說法和自己的想像用醬油和糖做了這道菜，沒想到還挺好的～又因?yàn)椴牧虾唵巫龇ㄈ菀�，很快這道菜就在民間普及開來，成為一道『國民菜』。

6、Tororo Meshi 山藥飯

山藥磨成泥，加生蛋清，木魚花汁和日本醬油，吃的時(shí)候拌進(jìn)滑子菇，倒在飯上�；�溜溜涼颼颼又清爽微咸的口感就是山藥飯～P.s:日本的山藥飯用的是生日本山藥，所以對生山藥過敏的朋友想嘗試這道美食的時(shí)候可要注意咯～