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小編點(diǎn)評(píng)
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有機(jī)蔬菜的好處
1.有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成份高,礦物含量比一般蔬菜要高很多,常吃有機(jī)蔬菜能改善體質(zhì)。
2.有機(jī)蔬菜不施有毒的化肥、農(nóng)約和催熟添加劑等,常吃有機(jī)蔬菜,可減少吃入污染的機(jī)會(huì),同時(shí)可減少病變的機(jī)會(huì)。
3.有機(jī)蔬菜中抗氧化劑的含量比常規(guī)產(chǎn)品高出200%,而抗氧化劑可以降低患癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
4.如果食用一般的蔬菜,里面含的農(nóng)藥長期累積在人體,可能會(huì)導(dǎo)致肝的病變,但有機(jī)蔬菜里是不含化學(xué)肥料和農(nóng)藥,對(duì)人體比較健康、安全。
什么是有機(jī)蔬菜
有機(jī)蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù),協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,且經(jīng)過有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)鑒定認(rèn)證,并頒發(fā)有機(jī)食品證書的蔬菜產(chǎn)品。
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